Какая свадьба обойдется без каравая. Торжественное событие свадьба связана со старинными народными традициями.
Для выпечки каравая используется только мука высшего сорта, так выпечка получается пышной и мягкой.
Готовую опару и яичную массу соединить, перемешать.
Дом украшают цветами и пахучими травами.
Обычно так называют круглый и большой пирог без начинки, выпеченный из дрожжевого теста.
Жених и невеста, которых встречали караваем, должны были отщипнуть по кусочку, потом обмакнуть хлеб в солонку и съесть.
А их всегда встречали хлебом-солью, для чего и пекли каравай.
Почему оседает каравай после выпечки.
Сегодня я хочу рассказать рецепт витого каравая с углублением для соли в центре.